Uspořádejte spíž a lednici tak, že jídlo přestane končit v koši

Základem je rozdělit spíž podle toho, jak často suroviny používáte. Do výšky očí dejte to, co spotřebujete každý týden: mouku, těstoviny, rýži, olej, koření. Nahoru patří zásoby, které otevíráte zřídka, dolů těžké věci jako zavařeniny nebo nápoje. Suché potraviny přesypávejte do uzavíratelných nádob, ale vždy tam nechte štítek s datem otevření. Průhledné nádoby jsou lepší než neprůhledné, protože obsah vidíte bez otevírání. Stejné druhy držte pohromadě, ne roztroušené po policích.

Co skutečně funguje a co

Nábytek by měl být nízký a ideálně na nožičkách. Když pod postelí nebo skříní prosvítá podlaha, místnost působí lehčeji. Vyšší kusy nábytku stlačují strop a ubírají vzduch. Postel bez masivní čela nebo s tenkým čelem je vhodnější než robustní konstrukce. Také se vyhněte nábytku s ostrými hranami a tmavými masivními deskami, které vytvářejí těžký dojem.

Většina potravin se nevyhodí proto, že by se zkazily, ale proto, že je nikdo nenašel včas. Spíž a lednice jsou dvě místa, kde rozhoduje pořádek a přehled, ne velikost prostoru. Než začnete cokoli přeskládat, projděte obě místa a vyhoďte vše prošlé. Teprve pak má smysl organizovat, protože jinak uklízíte kolem odpadu. Prohlédněte každou sklenici, sáček i krabičku a zkontrolujte datum. Co je po datu, patří pryč bez výjimky.

Povlečení, které po pár měsících vybledne nebo se rozpadne ve švech, většinou nekazí praní, ale špatný výběr na začátku. Rozhoduje tkanina, hustota nití a způsob barvení. Když tyhle tři věci podceníte, žádný prací prostředek to nespasí.

Nové stoupačky se většinou napojují ve stěně nebo v šachtě, ale vodorovné rozvody k jednotlivým zařizovacím předmětům často vedou právě podlahou. rady pro rekonstrukci vodu a topení platí, že trubky mají být uložené v ochranné trubce nebo v izolaci, aby se daly v případě potřeby vytáhnout a vyměnit. Drážky se dělají buď do potěru, nebo se celá vrstva nad konstrukční deskou odstraní a nahradí novou. Vysekávání hlubokých kanálů do nosné desky je častá a nebezpečná chyba, která může vést k prasklinám a oslabení celé konstrukce.

Lednice funguje nejlépe, když respektujete její teplotní zóny V lednici není všude stejně. Nejchladnější je spodní police nad zásuvkou, tam patří maso, ryby a otevřené uzeniny. Do prostředních polic dejte mléčné výrobky, hotová jídla a vejce. Na dveře nepatří nic, co se rychle kazí – teplota tam kolísá při každém otevření. Do dveří dejte hořčici, kečup, džemy a nápoje. Zásuvka na zeleninu má jinou vlhkost, takže do ní patří jen ovoce a zelenina, a to odděleně. Ovoce produkuje ethylen, který urychluje zrání zeleniny, takže společně vydrží kratší dobu.

Typická chyba je jedna silná lampa uprostřed stropu. Ta vytvoří ostrý kužel světla, zbytek místnosti zůstane v šeru a pokoj působí stísněně. Lepší je kombinace několika slabších zdrojů v různých výškách: stojací lampa u sedačky, nástěnné svítidlo nad stolem, malá lampička v rohu. Světlo z více úhlů rozbíjí stíny a tím i dojem stěsnaného prostoru.

Typická chyba je nakupovat do zásoby bez přehledu. Další je míchat potraviny, které se navzájem kazí – banány vedle jablek, cibule vedle brambor. Cibule a brambory uvolňují vlhkost a plyny, které způsobují klíčení a hnití. Také nepřesouvejte mléko do dveří jen proto, že se tam vejde. A nepodceňujte popisky: bez data otevření si rekonstrukce koupelny krok za krokem týden nebudete jistí, co je ještě osvětlení v obýváku pořádku. Nádoby nemyjte jen vodou, zbytky tuků a omáček na víčkách podporují plíseň.

Jakmile má spíž i lednice pevná místa pro každou kategorii, přestanete kupovat duplicitně a přestanete vyhazovat. Stačí dodržet tři věci: viditelné nádoby, data na všem otevřeném a týdenní kontrola před nákupem. Výsledkem není dokonalý pořádek, ale to, že jídlo skutečně sníte, dokud je dobré.

Zbytky nikdy neukládejte v původním hrnci. Přendejte je do menších uzavíratelných nádob, označte datem a postavte dopředu, ne dozadu. Pravidlo „první dovnitř, první ven" znamená, že nové potraviny jdou vždy za staré. Pokud to nedodržíte, staré mléko nebo maso se zatoulá do zadního rohu a najdete ho, až když je po něm. Jednou týdně udělejte krátkou kontrolu před nákupem a naplánujte jídla podle toho, co je potřeba spotřebit nejdřív.

If you cherished this article and you would like to be given more info with regards to jak zaříDit malou kuchyni i implore you to visit our own page.