Hnojit, nebo nehnojit? Kdy bylinkám mizí vůně

Co se děje v rostlině po dávce hnojiva Silné aroma bylin vzniká z takzvaných sekundárních metabolitů – silic, fenolů a hořčin. Ty rostlina vyrábí jako obranu proti škůdcům, chorobám nebo suchu. Když jí dodáte dusík v podobě minerálního hnojiva, rostlina přepne na jiný režim: buduje biomasu. Listy se zvětší, stonek zesílí, ale obsah silic se na jeden gram hmoty sníží. Sklidíte sice více hmoty, ale méně chuti. U bazalky, máty, tymiánu nebo oregana je tento efekt nejvíc vidět.

Typická chyba je snažit se proces urychlit jedním dlouhým během. Bylinky pak zčernají, zhořknou a ztratí silici, která nese vůni. Další častou chybou je sušit mokré lístky nebo je nechat v mikrovlnce po dokončení cyklu. Horká miska totiž pokračuje v pražení i po vypnutí. Jakmile jsou lístky suché, ihned je přesuňte na chladnou plochu a nechte je vychladnout. Teprve potom je drťte mezi prsty nebo v hmoždíři.

Největší pastí je sklizeň po odkvětu a přílišné zalévání. Kdo si pohlídá tyto dvě věci, má čerstvou šalvěj po celý rok – ať už v záhonu, nebo na okenním parapetu.

Hnojení držte na uzdě. Bylinky v malých nádobách potřebují živiny, ale přemíra dusíku vytvoří bujné listy bez vůně a chuti. Stačí slabý roztok jednou za dva až tři týdny během vegetační sezóny, v zimě vůbec. Sklízejte průběžně, http://zipperquick.Com/profile/leonelmcgar nejlépe ráno po oschnutí rosy, a vždy zastřihněte nad místem, kde se větví stonek. Rostlina tak zhoustne a vydrží déle.

Zálivku přizpůsobte váze květináče, ne kalendáři. Zvedněte nádobu. Pokud je lehká, zalijte. Pokud má hmotnost, počkejte. V létě to může znamenat zálivku každý den, v zimě jednou za týden i méně. Vodu lijte ke kraji nádoby, ne na stonek, a nikdy nenechávejte stát vodu v podmisce. Právě přelití v kombinaci s horkem od okna je nejčastější důvod, proč bylinky v paneláku uhynou během několika týdnů.

Svazky zavěste květy dolů, aby silice stékaly do listů. Nepoužívejte gumičku, která se časem vytáhne a svazek povolí. Lepší je bavlněná nit nebo provázek. Mezi svazky nechte dostatek prostoru, aby vzduch proudil ze všech stran. Doba sušení závisí na druhu bylinky a vlhkosti vzduchu. Měsíček nebo máta potřebují asi sedm až deset dní, tymián a rozmarýn i dva až tři týdny. Bylinka je suchá, když se stonek ohne a praskne, list se rozdrolí mezi prsty a uvnitř není cítit chlad ani vlhko.

Okno orientované na jih v paneláku bez balkonu znamená pro bylinky dvě věci: hodně světla, ale také hodně tepla a sucha. Právě v tom spočívá hlavní past. Většina bylinek nesnáší přímé polední slunce za oknem, kde se teplota v létě vyšplhá vysoko nad teplotu v místnosti. Pokud je postavíte přímo na parapet, do týdne mají spálené listy a přeschnutý substrát. Řešením není stínit celý den, ale posunout truhlíky tak, aby na ně slunce dopadalo jen dopoledne nebo odpoledne.

Záleží na tom, kam vodu leje

Pokud už musíte hnojit, použijte kompost nebo zralý hnůj zapracovaný do půdy na podzim, ne minerální roztok během sezony. Organická hmota se uvolňuje pomalu, rostlina nepřijme jednorázový nadbytek dusíku a aroma zůstane zachováno. Vyhněte se hnojivům s vysokým poměrem dusíku, jako jsou univerzální tekuté přípravky na zelené listy. Naopak draslík a fosfor v malém množství podporují tvorbu silic. Rozdíl mezi přehnojenou a nepřehnojenou mátou poznáte i v čaji.

Typický začátečnický omyl je ten, že se hnojivem řeší žloutnoucí listy. Ve většině případů nejde o nedostatek živin, ale o přemokřený substrát, málo světla nebo příliš hustý porost. Přidáním hnojiva problém jen prohloubíte. U bylinek v květináči stačí substrát bohatý na kompost a přesazení jednou za rok. Záhonové bylinky si vystačí s tím, co najdou v půdě, pokud půda není opravdu vyčerpaná.

Bylinky pěstované v květináči na parapetu nebo na záhonu za domem mají jednu společnou vlastnost: čím méně se o ně pečuje, tím výraznější mají chuť a vůni. Jakmile začnete přihnojovat, jako byste zalili bylinky vodou. Rostou, jsou zelenější, ale aroma se vytrácí. Není to náhoda ani mýtus. Je to fyziologie rostliny, kterou lze poměrně snadno vysvětlit a ještě snadněji pokazit.

Vzduch v místnosti bývá suchý, zejména v zimě při vytápění. Rozmarýn a tymián to tolerují, bazalka ne. Pomůže miska s vodou vedle truhlíku nebo občasné rosení listů ráno, ne večer. Pozor na průvan od okna v zimě, studený vzduch proudící na listy způsobí stejné škody jako přímé slunce v létě. Pokud větráte, truhlíky na chvíli odstavte dál od parapetu.

Začněte výběrem nádob. Malé květináče o průměru do deseti centimetrů se přehřívají a vysychají příliš rychle. Použijte truhlík nebo květináč o objemu alespoň dvou litrů na rostlinu, ideálně s drenážní vrstvou z keramzitu. Substrát míchejte s perlitem nebo pískem, aby voda odtékala a kořeny nehnily. Běžný zahradnický substrát z pytle bývá příliš rašelinový a po zálivce zůstává mokrý příliš dlouho, což je u jižního okna paradoxně častější problém než přeschnutí.

When you loved this information and you would want to receive more information with regards to úLožNé Prostory V MaléM Bytě please visit the web-page.